Hauserbauer, locul in care intelegi ce inseamna “keep walking”

Nu sunt nici la prima experienta in Austria si nici nu sunt usor de impresionat. Nu pentru ca as fi cu nasul pe sus sau vreun figurant ci datorita faptului ca vazand multe, am asteptari tot mai mari. Dupa doua zile in Dorfgastein (regiunea Gastein Austria) pot spune ca asteptarile mi-au fost depasite.

1

Din pacate, cand spui Austria, majoritatea lumii se gandeste doar la  zapada si ski ceea ce este destul de departe de adevar. Cel putin pentru mine deoarece cand ma gandesc la Austria ma gandesc si la civilizatie, curatenie, aer curat, mancare extraordinara, cazare foarte buna, munte, peisaje care iti taie respiratia, ordine desavarsita si … niste oameni care in mai putin de 100 de ani au stiut sa se transforme din fermieri (ca sa nu zic tarani) in oameni de turism.

Este adevarat ca statul austriac a avut o contributie majora in acest proces de transformare DAR totul a pornit de la micro la macro, adica de la omul de rand la autoritati. Ca sa fiu si mai explicit, am sa va dau exemplul Hauserbauer, locul in care am fost cazat cateva zile.

2

In 1959, la o altitudine de 1080 m, o familie de fermieri s-a decis sa isi transforme casa / ferma intr-o pensiune care sa primeasca turisti. Trecand peste unele detalii care pentru unii ar parea probleme (altitudinea, distanta fata de centru, accesul destul de greu), familia  Rohrmoser a facut tot ce i-a stat in putinta sa isi vada visul implinit: un hotel etalon pentru regiunea Dorfgastein. Si cand austriacul isi pune ceva in cap, face tot posibilul si cateodata un pic de imposibil sa isi atinga scopul.

old1 old2

De-a lungul anilor, casa s-a transformat in cabana, din cabana intr-o mica pensiune, apoi intr-o pensiune in adevaratul sens al cuvantului si, in cele din urma …visul: un super hotel de patru stele cu toate facilitatile pe care ti le poti dori.

Nu este suficient sa vrei ceva ci trebuie sa si faci unele lucruri pentru a-ti vedea visul cu ochii. Familia  Rohrmoser a facut asta si cand ii vezi pe toti, de la tanar la batran muncind in hotel, de dimineata pana seara, iti dai seama ca ei nu iti ofera doar o cazare sau o masa ci iti pun in fata visul lor, viata lor.

La o altitudine de peste 1050 metri, Hauserbauer iti ofera o eleganta neasteptata. Camere simple dar impecabile din toate punctele de vedere, un spa cum rar ti-e dat sa vezi, un restaurant care merita toate aplauzele si – ma vad nevoit sa repet – servicii desavarsite.

20140327_160301 20140327_154831 20140327_154736

Doamna Rohrmoser este de peste 60 de ani “sefa” iar azi fiul este chef in restaurantul propriu, sotia acestuia raspunde de partea de rezervari si organizarea personalului, fiicele lor lucreaza atat in receptie cat si in restaurant. Schimbul de generatii se produce incet dar sigur si generatia noua, stie de la bun inceput ce si cum trebuie sa faca pentru a progresa, pentru a oferi mai mult. Este vorba de rutina? Ei mi-au spus ca nu, ca totul se bazeaza pe traditia care trebuie dusa mai departe, pe pasiune si bucuria de a face ceea ce faci.

4

20140328_205339 20140328_205318 20140328_203647

Poate veti spune ca nu e vreo smecherie toata povestea asta pentru ca nu e nici primul si nici ultimul hotel care se afla cocotat pe un varf de deal. Asa o fi dar cate alte hoteluri de acest gen se pot lauda cu un grad de ocupare de peste 80%? Cate hoteluri se pot lauda cu un grad de intoarcere al turistului de peste 50%?

3

Adevarul e ca nu poti intelege pe deplin sentimentul decat la fata locului, cand doamna Rohrmoser se plimba seara pe la mesele din restaurant intreband daca e totul asa cum iti doresti, cand fiul ei iese din bucatarie sa se asigure ca mancarea lui este apreciata sau cand te rasfeti in spaul amenajat incredibil la subsol. Nu a fost un drum usor. Au avut si momente in care au fost aproape de a se opri insa ceva i-a impins mereu de la spate pentru mai bine si mai mult. Incasarile nu au fost “investite” in masini luxoase sau in posete de firma ci in camere, bucatarie, spa, parcare sau panouri solare. Profiturile nu s-au dus pe case de vacanta la mare sau pe excursii luxuriante ci au intrat tot in hotel si in ridicarea standardelor sale.

Eu am fost impresionat de tot ce am vazut si am simtit acolo. M-am simtit rasfatat, asa cum ar trebui sa se simta fiecare turist in orice loc.

Despre autor

Mariushttp://www.sacalatorim.ro/despre-mine/
Cred cu tărie că turismul nu se rezumă la o destinatie, un hotel, un zbor sau un preţ bun. Nici la o stare de spirit. Un “călător” e mereu gata de drum şi va găsi în fiecare “aventură” ceva unic, fermecator şi fascinant care îl va face să îşi dorească mereu să meargă mai departe.

Descoperă și alte destinații

72,117FansLike

Ne impiedica Coronavirusul sa calatorim?

Ne impiedica Coronavirusul sa calatorim  sau ne face doar zile fripte? Este cert ca el exista si ca a indus deja o alarmare a...

Salou: destinația perfectă pentru o vacanță pe Costa Dorada

Daca iti place soarele, marea, nisipul auriu si statul la plaja, dar si drumetia si atractiile oferite de parcurile de distractiii, SALOU este locul...

Marsilia: ghid de buzunar

Marsilia, al doilea oras ca marime din Franta dar si cel mai mare port comercial al tarii, este un oras care te poate dezamagi...

Aeroportul International Istanbul, un loc cu pretentii mari

Cu Aeroportul International din Istanbul m-am intalnit doar  pe fuga pana acum. Destul insa sa ma bucur de indata ca am scapat de aeroportul...

Sicilia – cum sa vizitezi insula pe cont propriu

Spun unii că “toate drumurile duc la Roma”! Hmmm… Nu-i valabil pentru toti, zic eu, pentru că drumurile noastre de anul trecut au dus...

Alătură-te comunitătii noastre!

Iți place să călătorești și consideri că locurile prin care ai trecut merită văzute și de altii? Alătura-te comunității noastre și trimite-ne impresiile tale despre lume!

Comments

LASA UN COMENTARIU

Please enter your comment!
Please enter your name here

*